青汁で摂取できる 代表的な栄養素とその効果

私たちに足りない成分は、食事だけでは摂りづらい!みなさんは、毎日健康的な食事がしっかりできていますか?一人暮らしの方や、仕事で不規則な生活をされている方には耳が痛い話なのではないでしょうか。そんなときには青汁がおすすめです。青汁には、私たちの普段の生活で欠かせない成分が豊富に含まれています。普段の食事にプラスするだけで、健康維持や野菜不足の改善にもつながります。
では、具体的にどんな栄養素が含まれていて、どんな効果をもたらすのか?このページで解説していますので、ぜひ読んでみてくださいね。

青汁は栄養の宝庫

食物繊維、ビタミン・ミネラル、ポリフェノールなどの栄養成分がぎっしり栄養たっぷりの緑黄色野菜の中でも、特に生命力の強い野菜を原料としている青汁は、まさに栄養の宝庫です。腸内の環境を整える食物繊維、からだの調子を整える基礎となるビタミン・ミネラル、“若返りの力”といわれる抗酸化力に優れたポリフェノールなど、ここではそれぞれの成分について詳しく見ていきましょう。

青汁は栄養の宝庫

食物繊維

青汁に含まれる食物繊維水溶性食物繊維/不溶性食物繊維

栄養価が高い食物繊維も青汁なら簡単に摂れる!青汁に豊富に含まれている食物繊維。今では私たちの生活に欠かせない栄養素の1つとして有名ですが、近代までは「不要なもの」とされていました。このページでは、そんな食物繊維が「第6の栄養素」と呼ばれるまでの歴史と食物繊維が持つ様々な効果、食物繊維を効率よく摂取するための青汁の選び方を解説しています。

ビタミン・ミネラル

青汁に含まれるビタミン・ミネラル脂溶性ビタミン(ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK)
水溶性ビタミン(ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・ビタミンC)

健康な毎日に欠かせないビタミン・ミネラルも青汁で効率よく摂取体の調子を整え、健康な体の基礎をつくるビタミン・ミネラル。普段の食事だけでは摂ることがむずかしいビタミン・ミネラルも、青汁なら簡単に補うことができます。このページでは、そんなビタミン・ミネラルのさまざまな効果や、それらを効率良く摂取するための選び方についてくわしく説明しています。

青汁に含まれるその他の栄養素

青汁に含まれるその他の栄養素ポリフェノール・葉酸・葉緑素・メラトニン

栄養価の高い成分を一度に摂れるのが青汁のいいところ青汁には食物繊維やビタミン・ミネラルの他にも様々な栄養成分が含まれています。原料によっても異なりますが、緑黄色野菜や緑藻に含まれている健康成分がぎゅっと凝縮されています。このページでは、そのなかでも視覚能力や血行促進、生活習慣予防に効果のあるポリフェノール、アンチエイジングや適切な睡眠を促す働きなどがあるメラトニン、血液を作り、胎児の成長を助ける効果のある葉酸、貧血予防やデトックス効果のある葉緑素の4種類の成分について解説しています。

青汁はどう健康にいいのか?

青汁に含まれる栄養素にどのような効果があるのかは、ご理解いただけたかと思います。そこで、青汁を飲むことによって期待できる効果をご紹介しましょう。

生活習慣病予防

高血圧や糖尿病、メタボリックシンドロームなど、生活習慣病と呼ばれる症状の原因は、主に「血中コレステロール値」の上昇が大きく関わっています。

運動不足や食生活の乱れによってコレステロール値が上がっていくと、やがて血液がドロドロの状態になります。血液の流れが悪くなり、血行不良を起こすと脳卒中や、心筋梗塞など命に関わる症状を発症することにもなりかねません。

青汁に含まれる「食物繊維」は、血中に含まれたコレステロールを吸収する効果があるので、青汁を定期的に飲み、食物繊維を効率的に摂取することによってサラサラな血液に変えることができ、生活習慣病の予防に役立ちます。

アトピーへの効果

アトピーなどの皮膚疾患の原因は様々ですが、その原因の一部に野菜不足による血液の酸化があります。

青汁を飲むことでミネラルやビタミンを摂取し、老廃物を排出することができるため血液がキレイになり、このような原因を解消することができます。

また、抗酸化作用や新陳代謝を高める効果によって、免疫力の向上が期待されるため、アトピーが治まっていく可能性もあります。

しかし、青汁は薬ではないので担当の医師と相談してから試すようにしましょう。

美肌・アンチエイジング効果

ストレスや大気汚染、電磁波、たばこ、飲酒などは「活性酸素」を過剰に発生せてしまいます。活性酸素は、適量であれば体を細菌の感染から人体を守る免疫機能として働きますが、過剰に発生してしまうと細胞を傷つけてしまうため、適度に除去する必要があります。

青汁には、この活性酸素を排除する抗酸化物質が多く含まれており、体の機能を保つことができ、アンチエイジングにも効果が高いことが認められています。

また、青汁の中に含まれているビタミンCは、コラーゲンを合成するサポートを行う成分なので、美白や美肌などの美容にとても有効です。